炸糕的制作方法介绍
谈起炸糕,大家都吃过吧,自己也非常喜欢炸糕,可能是由于特别喜爱吃红豆沙的原因吧,不知道如何的便是非常喜欢吃炸糕,可是我们有没有想过自己做炸糕呢?许多 事觉得很艰难,反过来,亲自动手制做炸糕是比较简单的。
作法:
1、将现榨小黄米添加适量温开水拌和成匀称颗粒预留。
2、在已冒烟的蒸屉中一层一层地撒进黄米面,边撒边将生糕面揉成细颗粒状,撒完后盖板上盖子火灾蒸10分钟。
3、蒸熟的糕面放到刷淋油的塑料薄膜上,用擀面棍往返压匀称,直到面细致(要趁着热不发烫就可以擀了)。
4、将花豇豆、绿豆清洗泡软,添加白砂糖上笼蒸,蒸至无硬芯就可以,随后把花豇豆和绿豆拌和在一起。糕面揉成条形,下挤每一个30克,包入豆馅预留。
5、将食用油和胡麻油按3:1的占比倒进炸糕炉中,加温,使水温升到150度,放进糕团,炸至表层有匀称的热气泡、颜色金黄色、无沁油就可以。
以上炸糕做法详细介绍的十分详尽,假如你是炸糕发烧友,何不去做一做,尝一尝自身动手做出去的炸糕,相信一定是十分美味可口的!
答:详情>>
问:总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答:li660912同学: 您好!您有这样的想法非常好,说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵,有这样的心理,我想您一定会在学习上下苦功夫,以优异的成绩来回报父...详情>>
问:我今年25岁,经常会手抖,是怎么回事?我今年25岁,女性。 我记得从初中开始上化...
答:年轻人手抖可能见于某些器质性病变,如各种癫痫的小发作,或特发性震颤。病因不明,主要累及上肢和头部。主要表现是做精细动作时出现手抖,如写字、持筷子、扣纽扣等。情绪...详情>>