针对减肥瘦身群体而言，最注重的莫过每日摄取食物热量了。常常会有些人造成“本来我只吃完大米饭和新鲜水果，为何還是胖了”的疑惑，却不知道白米饭和一些水果的热量远远地高过干锅菜，乃至高过一些甜品，这也是很多人减肥瘦身失败的原因之一。因此掌握各种各样食物热量是很有必要的。
一、普遍水果热量
西红柿18大卡、甜瓜20大卡 /57 7.9mg、青柠檬31大卡、草莓苗35大卡、杏子40大卡 7.8mg、桃 37大卡 48/58 12.8mg糖、哈蜜瓜四分之一个 48大卡、无花果二个 43大卡、苞米一根 105大卡、梨
38大卡 32/、橄揽80克 49大卡、红富士苹果苹果85克 45大卡、桔子 42大卡、苹果 44大卡 1各个(中) 约55、红提 54大卡、红提10粒 (大) 约120、弥猴桃 54大卡、荔技 57大卡 8粒 (中)约 85、香蕉苹果 84大卡、橙1个 (中) 50 大卡、芒果1个 (中) 100 大卡、新鮮菠萝蜜1片 (120克) 50 大卡。
二、肉类食品发热量：
生鸡蛋1个（58克）86大卡、鸭蛋（65克） 114大卡、鸡蛋（10克） 16大卡、荷包蛋1个 136 大卡、香肠 100克 320大卡、腊肠 100克 508大卡、蜡肠2条˙煎 310 大卡、烤羊肉(炸)100克 217大卡、猪耳朵 100克 190大卡 22.5g蛋白、猪脚(熟) 43克 260大卡、生猪肉(肥)100克 816大卡、生猪肉(软五花)85克 349大卡、肉(硬五花)79克 339大卡、牛羊肉：100克 106大卡 10.2g、鸡翅69克 181大卡、鸡翅膀： 69克 194大卡 17.4 g、三文鱼 100克 139大卡。
三、正餐发热量
白米饭 1碗 (140g)
210 大卡、白面馒头（1个） 280大卡、饺子（10个） 420大卡、炸油条 1条 230大卡、稍麦100克 238大卡、摊煎饼100克 225大卡、艾窝窝100克 190大卡、白吐司（1片） 130大卡、凉皮100克 37大卡、红薯粉条100克 336大卡、炒米粉 一碗 275大卡、紫菜蛋花汤1碗 367大卡、豆腐皮100克 489大卡、豆油皮100克 409大卡、豆干100克 140大卡水豆豉：100克 244大卡。
四、科学饮食常见问题
能吃的东西成千上万种，分别做法也造成 发热量不一样，所以呢，在食材的摄入上应细心挑选，尤其是零食和饮品的发热量较为大，平常尽可能以清水替代饮品，用新鲜水果替代零食，少吃油腻感甜分过高的食材。