藏红花属于什么调味料
藏红花不是调味料。
藏红花什么味道 刚摘的鲜花很清香,闻起来有甜甜的味道,干了的藏红花如谷物发酵一般,有一股浓厚的酸甜味,干花泡水色泽金黄,入口微甜或无味,味道也有点像中药。 另一方面,藏红花性味甘平,泡水喝有微甜的味道,没有温热或寒冷的感觉。因此,少量使用可能不会有很大的口感变化。 正宗的藏红花有特别的花香,而假冒产品味道很淡,甚至没有味道,有时还会出现其他的味道。
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