要想健康营养，一日三餐的食物挑选就看起来十分关键，每个食物都是有自身的特点和营养成分，可是不一样的食用方法一直有不一样的实际效果。因此 ，可以遵循自身的人体需要，随后挑选适当的烹饪方式也是十分关键的。因而，秋葵做为一个营养成分高的食材，假如能烹制好得话，营养成分就能较大的展现。
秋葵是蔬菜的一种，营养成分丰富多彩，含有阿拉伯胶、牛奶聚糖等，对加速消化吸收、胃病和胃溃疡的医治，维护皮肤等都是有非常好的功效。因此 ，也别大家称之为健康保健的最好蔬菜水果之一。实际上，秋葵的烹饪方式多种多样，每个都是有不一样的营养成分。
秋葵可拌凉菜、火热、煎炸、炖食，做沙拉、汤类等，在拌凉菜和炒食以前务必在开水中烫三五分钟以去涩。它的特性偏寒性，烫熟后蘸掺入蒜泥、朝天椒末的生抽服用，能够略微均衡它的寒性，但脾胃虚弱、非常容易腹泻或排软便的人，還是不适合吃太多。秋葵添加咖喱酱和其他调味品一起煮，味儿便截然不同，对秋葵并不大习惯性的人，不妨一试。秋葵也可以生吃，清洗后冷冻能储存几日，鲜香不降。但是，秋葵跟蔬菜水果一样，由于带有较多的钾，洗肾患者要烫直再服用。美食时，可把汆烫后的秋葵，卷下培根肉，再撒点芝士粉，用锡纸包复后放入电烤箱烤制，因为秋葵跟芝士都含有优质蛋白质，能够提升优质蛋白质的摄入量。
最合适的容器：铝、不锈钢板、塘瓷容器。
不宜铜、铁容器烹制或盛放，你能见到秋葵迅速地掉色。对身体虽无损害，味儿却会打折，也不好看。
最合适的切法：整支或切半。
秋葵是很有营养成分的一种蔬菜水果，尤其是里边的籽和黏剂更具备与众不同的健康保健作用，因此 最不外流营养成分的食用方法便是整棵烹制。如嫌很大，顶多也只有对半割开、切十字刀或切条，干万不能切片状或丝。
最合适的烹调方法：炒、炸、炖。
炒，针对营丰富多彩的蔬菜水果，我们一贯倡导火灾快炒，掉色起锅，由于自身细嫩，无需忽略多调味品，就连盐也是出锅前放。炒海或与虾、肉配都非常好。
炸，有营养成分的东西不必让它立即淋油，外边裹上鸡蛋液、玉米面粉或包起小肉、培根肉这类再炸，不仅里衬不损，且焦黄内嫩十分可口，外边包囊东西的味儿也入到秋葵里了。
炖，宜与肉类食品及海货煲汤，这时候对半割开秋葵更适合，让秋葵的营养成分炖进汤里，味儿渗入主要材料里。
针对男士而言，尤其是有器质性病变的男士，常常服用秋葵是对治疗效果有非常大的好处的。自然，做为身心健康的平常人，常常服用秋葵也是健康养生的一种。而女士服用秋葵也有美白皮肤，美白嫩肤的实际效果，因此 秋葵是男人女人最好的健康保健食材。