莲花白的做法大全
莲花白的作法可能大伙儿对于此事并不是很掌握吧,它是近期才新造成的一种菜,在我们平时的日常生活并不普遍,因为当代日常生活的迅速发展趋势,大家追求完美高些的生活品质,因此就刚开始追求完美高些的食材标准追求完美,青菜面便是很多人追求完美的一种,很多人买回去不清楚如何做,下边就要我们一起来了解一下莲花白的作法吧!
作法一:
用材原材料:包心菜250克调味品:辣椒干5克,麻椒10粒,盐3克,醋15cc,白砂糖15克,鸡精1克,油50cc,香油3cc
作法
1、包心菜切割成块状。
2、辣椒干裁成节并去籽。
3、锅中给油25cc烧开之后干辣椒炒至红棕色放麻椒。
4、再放包心菜爆锅。
5、放盐、鸡精。
6、再放糖、醋、炒匀。
7、浇上色拉油,就可以摆盘。
作法二:
1.莲花白手斯大面积,清洗干净预留。
2.葱切条,姜切条,蒜剁末,朝天椒弄断。
3.锅内倒进虾油,放进花椒粒熬成香气后,放入葱、姜、蒜炒出香味后,放入郫县豆瓣酱爆锅出辣椒油。
4.放进干红辣椒段煸炒出朝天椒香气。
5.将撕好的莲花白片下下锅内,爆红煸炒。
6.莲花白掉色进味后熄火就可以。
以上內容为我们详细介绍了莲花白的作法,相信大伙儿一定会喜爱上吃这家常小菜的,因为我坚信大伙儿也一定都能学好这道菜的做法,自然,最先务必要实践活动,实践活动才可以使我们做出去的莲花白更为美味可口。
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