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四川南充仪陇十大名菜

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四川南充仪陇十大名菜


        

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  • 2023-08-25 10:00:18

    1、仪陇胭脂萝卜 地理标志产品仪陇胭脂萝卜,是四川省南充市仪陇县的著名特产,该品肉质根呈葫芦形,单个重80g左右,表皮与肉质均为胭脂色,有须根,横切面胭脂红色呈放射状,肉质致密、脆,微辣,回味甜。

    2.仪陇酱瓜 地理标志产品仪陇酱瓜,是四川省南充市仪陇县的著名特产,此品色泽棕红,具有光滑鲜嫩,宛若鱿鱼,脆而不腻的特点,酒后佐饭,可释腻腥,使人口齿生香,食欲顿起。

    3.仪陇元帅柚 地理标志产品仪陇县种植柚类历史悠久,至今已有百年以上。

    4.仪陇半夏 地理标志产品仪陇半夏俗称“麻芋子”,以块茎入药,一直是仪陇地区的重要药材之一。

    5.芭蕉木瓜 是地理标志产品。6.仪陇大山香米 地理标志产品仪陇大山香米是四川省的特产。

    7.干烧四季豆干烧四季豆 “干烧四季豆”,是四川的特色名菜。此菜口味鲜香,下酒最宜。

    8.仪陇黄酒仪陇黄酒,是四川省南充市仪陇县的著名特产之一,该品具有香气浓郁,芬芳沁心,质地甘醇,味甜爽口,色棕红悦目,风味独特,营养丰富的特点,男女老幼皆宜,四季可饮,享有“液体蛋糕”、“酒坛奇葩”之美称。

    9.嫩尖冬菜芽“十里闻香不见花,而是嫩尖冬菜芽。煎炒蒸炖均可口,品尝其味果不差。”这是川北地区流传颇广的一首赞美嫩尖冬菜的民谣。嫩尖冬菜,是四川省四大腌菜之一。

    10.南瓜甘薯全营养粉仪陇县食品厂生产的撌窆馀茢南瓜甘薯全营养粉,是一种获得专利技术的新型绿色食品。

    四川南充仪陇十大名菜

    1、仪陇胭脂萝卜

    2、仪陇酱瓜

    3、仪陇元帅柚

    4、芭蕉木瓜

    5、仪陇大山香米

    6、仪陇黄酒

    7、仪陇半夏

    8、盐脆花生

    9、嫩尖冬菜芽

    10、南瓜甘薯全营养粉

    切***

    2023-08-25 10:00:18

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