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谁会把小米粥煮的又粘又好吃

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谁会把小米粥煮的又粘又好吃

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做法如下：

1、小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下小米，这样米不会粘锅，而且小米容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。

2、水烧开后，倒入泡过的小米，大火烧开后，撇净表面的浮沫。

3、向锅内点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟。这样的作用是一是防溢，二是增香增稠。

4、当小火熬煮25分钟后，加入少许冰糖，打开沙锅不停搅动，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止。

2023-12-25 01:00:00

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