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菠萝海鲜炒饭的做法有哪些

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菠萝海鲜炒饭的做法有哪些


        

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  • 2024-05-25 00:00:00

    我们都了解,菠萝蜜海鲜炒饭是一道色香味俱全的美味小吃。菠萝蜜是普遍的新鲜的热带水果,菠萝蜜能够 清除胃肠,促进消化,减肥瘦身。也有避免 高血压,预防传染病的作用。海货大家都喜欢,营养成分高。可是也是有对海鲜过敏的群体,要慎重挑选。菠萝蜜西班牙海鲜饭美味可口,让人意犹未尽。那麼,菠萝蜜海货饭的做法有什么?

    菠萝蜜海货饭的做法一 ?

    1、菠萝蜜切一小块用盐水侵泡,15分鐘后沥水预留;

    2、将新鲜虾剥掉首尾机壳,墨斗鱼切割成条;

    3、锅中倒进冷水,放进姜蒜和米酒。水开依次放进鲜鲜虾和墨斗鱼条汆烫10秒钟捞起来沥水; ?

    4、圆葱切割成末预留,青豌豆用开水汆熟;

    5、热锅入油,水温后下圆葱末煸香,放进白米饭炒散炒热;

    6、添加泰国鱼露(沒有能用生抽酱油替代)、番茄酱、盐炒匀;

    7、最终放进事前汆熟的墨斗鱼、鲜虾、青豌豆和菠萝蜜一起煸炒匀称就可以. ?

    作法二

    1菠萝蜜清洗割开,挖到瓜瓤,放盐放一边腌渍一会儿 ?

    2虾去头去尾去壳,顺着背部划一刀,除掉沙线、加生姜片、米酒、白胡椒粉,抓匀,放一边腌渍一会儿。蟹棒棒切片,杂锦杂菜加入适量 ?

    3热锅下油,油烧后转低火,放进虾,滑开 ?

    4放进杂锦杂菜、蟹棒棒,炒匀 ?

    5放进白米饭,用炒勺捣散,煸炒匀称

    6加菠萝蜜块(可适当添加菠萝汁),放盐,煸炒匀称后出锅,能够 取一部分装到菠萝蜜器皿里

    没***

    2024-05-25 00:00:00

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