白菜香菇辣年糕汤的做法有哪些
原料
蟹味菇 (100克 )
香菇 (100克 )
年糕(200克)
蚝油 (1汤勺)
白菜 150克
香菜 2棵
葱 1段
盐 2勺
1/蟹味菇洗干净,用开水焯水后捞出。
2/香菇同样焯水。
3/焯水后的菌菇在过凉攥干一点。
4/白菜随意撕成小条状。
5/也同样焯水过凉。
6/白菜也攥干。
7/年糕条,香菜和葱备好。
8/取一个大砂锅,放置炉灶上,加水,开火,放入处理好的菌菇煮开后,小火煮10分钟。
9/倒入年糕条,同时加入蚝油和盐。
10/煮到年糕飘起来。
11/放入白菜条,在煮开,小火煮10分钟。
12/放入香菜和葱,倒入香油即可,吃的时候拌匀。
13、美味又好吃的白菜香菇辣年糕汤的做法完成开吃了。
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