蔬菜类有哪些(蔬菜类有哪些名称)
蔬菜可分为以下几类：1、根菜类：以膨大的肉质直根为食用的蔬菜。2、白菜类：以柔嫩的叶丛、叶球、嫩茎、花球为食用的蔬菜。3、绿叶蔬菜类：以幼嫩的叶或嫩茎供食用的蔬菜。4、葱蒜类：以鳞茎、假茎、管状叶或带状叶供食用的蔬菜。5、茄果类：指以果实为食用部分的茄科蔬菜。6、瓜类：指以果实为食用部分的葫芦科蔬菜。7、豆类：以嫩荚或豆粒供食用的豆科蔬菜。8、薯芋类 ：以地下块茎或块根供食用的蔬菜。9、水生蔬菜类：需生长在沼泽地区的蔬菜。10、多年生蔬菜类：一次种植后，可采收多年的蔬菜。
蔬菜可分为以下几类：
1、根菜类：以膨大的肉质直根为食用的蔬菜。
2、白菜类：以柔嫩的叶丛、叶球、嫩茎、花球为食用的蔬菜。
3、绿叶蔬菜类：以幼嫩的叶或嫩茎供食用的蔬菜。
4、葱蒜类：以鳞茎、假茎、管状叶或带状叶供食用的蔬菜。
5、茄果类：指以果实为食用部分的茄科蔬菜。
6、瓜类：指以果实为食用部分的葫芦科蔬菜。
7、豆类：以嫩荚或豆粒供食用的豆科蔬菜。
8、薯芋类 ：以地下块茎或块根供食用的蔬菜。
9、水生蔬菜类：需生长在沼泽地区的蔬菜。
10、多年生蔬菜类：一次种植后，可采收多年的蔬菜。
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2023-12-27 03:00:08
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