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叉尾鱼好吃还是鮰鱼好吃

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叉尾鱼好吃还是鮰鱼好吃


        

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  • 2023-08-25 07:00:13

    鮰鱼好吃。

    鮰鱼为大型的经济鱼类,其肉嫩味鲜美,富含脂肪,又无细刺,蛋白质含量为13.7%,脂肪为4.7%,被誉为淡水食用鱼中的上品。

    鮰鱼最美之处在带软边的腹部。而且其鳔特别肥厚,干制后为名贵的鱼肚。

    鮰鱼高蛋白,低脂肪,富含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品。富含生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料,以水溶液的形式贮存于人体组织中,易于吸收。

    李***

    2023-08-25 07:00:13

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