坚信大伙儿针对紫红薯毫无疑问不容易生疏吧，紫红薯我们也称为是黒薯，紫红薯不仅能够服用并且还带有比较丰富的营养成分，常常吃紫红薯是能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，紫红薯有缓解疲劳和延缓衰老的益处，常常吃紫红薯还能具有补血补气及其防癌抗癌的作用，因此 紫红薯备受大家的钟爱，紫薯的做法有很多种多样，下面我们就给大伙儿介绍一下紫薯馒头的家中作法。
1先把酵母菌在温开水里融化成一杯250ML酵母水预留
2紫红薯煮熟之后碾碎紫薯泥
3在紫薯泥里倒进90ml上下酵母水，拌和一下
4随后放进适当小麦面粉搅拌均匀
5小麦面粉或是酵母水的量都自身控制，要是能搓成面糊就可以了。
6剩余的绝大多数酵母水跟小麦面粉搅拌均匀，搓成白面糊。二块面糊都盖上外盖发醇2个钟头
7由于有紫红薯在里面，蓝紫色面粉发酵的实际效果沒有纯面糊很好，也没有关系，要是发过一倍大就可以用了。
8二块面糊都按扁，白面糊比蓝紫色略多
9二块面糊按成一样尺寸叠在一起
10随后用擀面棍擀成片状，越薄那麼制成品出去纹路越多，越好看
11擀面皮擀好之后卷起来
12再把擀面皮一片一片切起来
13红豆馅分为每一个20克上下的圆球
14把红豆馅包在面片上，底端收边朝下
15面坯所有搞好之后放到蒸屉里醒面半小时，铺蒸屉上的布要提早弄湿，要不馍馍蒸出去会粘在上面
16馍馍坯第二次醒发到原先的一倍大上下凉水上锅，上汽汽车以后再蒸10分钟，熄火过三分钟再打开表盖就好了。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫紫红薯，我们了解紫红薯也被大家称为是黑薯，紫红薯带有丰富多彩的营养成分，常常吃紫红薯有益于我们的身心健康，上文选用了紫红薯做为关键食物制成了紫薯馒头，坚信大家都把握了紫薯馒头的家中作法吧。
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