水豆腐我们常常吃，水豆腐中带有大豆蛋白，而且大豆蛋白的成分也是很高的，常常服用对身心健康也比较好，水豆腐在生活起居中的食用方法是许多的，较为普遍的食用方法吃炒着吃或是是制成素丸子服用，味儿全是十分美味可口的，豆腐渣白带素丸子在平常是很火爆的特色美食，下边详细介绍豆腐渣白带素丸子的做法。
豆腐渣白带素丸子的做法
所需食物
食物：豆腐渣白带200克，小麦面粉250克、玉米面粉50克、小萝卜一个、生鸡蛋2枚
调味品：香莱、葱、各50克、姜片一小块、 食盐约6克、发孝粉一茶勺
做法
1、箩卜清洗插丝稍剁，放进器皿里用盐抓一下;
2、小麦面粉加发孝粉调均匀，玉米面粉、豆渣再加全部调味品搓成软面糊，醒个把钟头;
3、锅加适当油，热锅低水温用文火慢炸，肉丸子橙黄色就可以。
服用注意事项
1.水豆腐及水豆腐产品的蛋白质含量丰富多彩，并且水豆腐蛋白质属彻底蛋白质，不但带有身体必不可少的八种碳水化合物，并且占比也贴近身体需要，营养成分较高;
2.水豆腐含有雌激素食物，能维护血管内皮细胞不被氧化毁坏，常吃缓减血管系统的毁坏，防止骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的产生，是更年期妇女的守护神;
3.丰富多彩的大豆卵磷脂有利于神经、血管、人的大脑的生长发育生长发育;
4.大豆蛋白粉能恰如其分地软化血管，维护血管体细胞，防止心血管疾病;
5.除此之外，水豆腐对病后调理、减肥瘦身、细致皮肤亦很有益处。
吃豆腐有哪些好处呢
1、美容养颜
水豆腐对身体十分有利，它可推动身体内毒素排出来，令皮肤再现白晰及光泽度。
2、女性更年期的“守护神”
合理的防止骨质疏松、乳腺癌和男性前列腺的产生。
3、提高胃口
老豆腐中所带有的很多矿物及其营养元素都有益于提高胃口，此外还能够合理的推动胃肠的消化吸收。
4、减少心血管疾病
含有的不饱和脂肪更可降解性附在血管壁的胆固醇，不但减少心血管疾病的产生，对肾脏功能也具维护功效，有利于降低肥胖症的机遇。
5、补钙补锌
水豆腐是补钙补锌非常好的一种挑选，和牛乳对比，水豆腐或是豆桨更合适我们中国人的身体素质，由于我们中国人中有很多是归属于乳糖不耐症的。