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河北小吃顺口溜

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河北小吃顺口溜


        

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  • 2023-08-23 08:00:17

    天上龙肉,地上驴肉。许多人耳熟能详的顺口溜,既然吃不上龙肉,这个驴肉火烧一定不能错过。驴肉火烧外焦里嫩,现烤现卖,烤好的火烧用刀划开,加上卤制好的驴肉,再浇上一点驴肉汤,咬上一口,外焦里嫩,唇齿留香。

    饽椤饼是河北秦皇岛的传统名吃,具体做法是用面粉和淀粉混合在一起,搅拌成糊状,然后把面糊放在饽椤叶上,中间加上馅料,对折以后,上锅蒸熟就可以了,吃起来不仅味道鲜美,用饽椤叶包裹,所以会有一股淡淡的饽椤叶清香。

    河北羊汤,最正宗的应属于承德的羊汤,全国闻名,汤汁乳白,材料丰富,正宗的承德羊汤,装满了羊杂,在寒冷的冬季早晨,点上这样一碗地道的羊汤,洒上细细的葱花和香菜,吃完以后浑身从内到外都是暖洋洋的,味道清香醇厚。

    豆沫是河北的特色小吃之一,正宗的豆沫是用小米磨成米浆,加入花生米、黄豆、豆腐等等多种材料熬煮而成,吃的时候加一些芝麻酱,多种食材混合在一起,口味细腻、味道微咸,是很多河北人早餐的首选,属于独特的河北风味小吃。

    背***

    2023-08-23 08:00:17

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