1、食材：冬瓜2斤，肉半斤，葱姜适量，食用油适量，盐5克
2、冬瓜去籽，洗净切块。葱姜切段备用。
3、猪肉洗净，切片（可以用热水绰下，去血水）水沥干。
4、油锅烧热，倒入五花肉翻炒变色后至出油，放入生抽，料酒，不断翻炒，使其上色。
5、倒入五花肉翻炒，放入生抽，不断翻炒，使其上色。
6、加入清水（水量要没过肉面），烧开放入冬瓜，小火慢炖。
7、待冬瓜入味后收汁，撒入盐和鸡精后上盘即可。
三线肉烧冬瓜的做法
把锅里的水烧干，倒入适量的油，小火慢烧，待油渐渐热腾，放入姜、蒜、辣椒、大葱进行翻炒，之后将前面调好的肉倒入锅中，翻炒直到变色以后，加入少许水，盖上锅盖小火焖几分钟直到锅里的水质微微沸腾，待肉片入味后放入切好的冬瓜，加盐翻炒继续中火转至小火焖至上色，直到锅中汤汁快干时，加少许水后继续焖，再直到冬瓜软烂入味，加味精盛盘即可，如果味道不够可以再加少许盐。
答：冬瓜还可以做海鲜汤啊。比如：冬瓜炖蛤蜊、冬瓜炖虾等。详情>>
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问：我为什么总是不满足？？郁闷！我有个幸福的家，爸爸妈妈对我非常疼爱，我的工作也和父...
答：人的一生，应该是快乐的一生。人活在世上，大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的，同时也是无可非议的。快乐即健康，快乐即幸福，悲观...详情>>
问：鼻子我的男朋友打篮球被伙伴用头撞到鼻子，流血了，他去洗手间洗的时候发现鼻子歪了，...
答：刚撞后24小时内可以冷敷,24小时后热敷,以促进消肿,复位一般在肿消退后,(大概受伤后一周左右),一定不要超过10天,否则,可能会引起畸形愈合,再复位就比较麻烦...详情>>
