我们都知道，吃冰糖雪梨对身体有好处，特别是咳嗽。冰糖雪梨是非常好的饮品，有治疗咳嗽的功效,那么冰糖雪梨是喝水还是吃梨？冰糖雪梨的功效与作用。1、买个梨(大些的),去了皮,切下梨头(留些肉),当盖子,淘去梨心,梨心里放入药店里买来的(贵一些的川贝,得让药店将川贝磨成粉),盖上原切下的梨盖子,边上插入二根牙签，放个大碗里加清水,隔水DUN,十分钟后再放入冰糖。
  这时也可以将牙签取下一根,让汤里有些川贝。得将汤和梨全吃了。连吃二天,一天一个,不能多,因为口感好，小孩子吃着也不错。2、将梨切成两半，把梨核挖出来，放入冰糖(越小越好，水晶冰糖)和川贝(少量即可，中药店有卖)，再把梨盖盖上，用牙签扎好，防止糖水流出，蒸软即可。
  我每次咳嗽都是这么治好的。冰糖炖雪梨是最好的润肺化痰佳品,用冰糖和梨放在一起加入水炖,然后吃梨喝汤,又好喝又管用。中医都是这么推荐的，在加川贝，配伍及疗效绝佳。冰糖雪梨生津止渴冰糖雪梨味道清甜可口，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
  冰糖雪梨滋润咽喉冰糖雪梨对嗓子卓有养护作用，可以滋润咽喉，能减轻咽喉干、痒、痛，以及声音嘶哑，歌唱家和广播员宜常食用，对于治疗慢性咽炎也颇有疗效。冰糖雪梨养胃止呃冰糖雪梨有生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者疗效显著，对口燥食少，大便不调者也可起到治疗作用，还有降火、凉心的功效。
  冰糖雪梨解酒醒酒冰糖雪梨也有解酒醒酒的作用，能够祛热止渴，解除酒精对人体的伤害，醉酒后吃冰糖雪梨效果很好。冰糖雪梨润肺去燥因为白色入肺经，冰糖和雪梨润肺养肺效果显著，有润肺清燥、止咳化痰的作用，可用于治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，可以做为急性气管炎、慢性咽炎和上呼吸道感染患者食疗佳品。
  冰糖雪梨化痰止咳冰糖雪梨化痰止咳的效果尤佳，对于感冒或是上火引起的咳嗽、痰多、痰粘稠等症状很有作用，能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于祛痰止咳。冰糖雪梨清热解毒冰糖雪梨可以清热解毒，清理身体内长期淤积的毒素，利于人体健康，有清热生津润燥的功用。
  冰糖雪梨美容养颜冰糖雪梨富含维生素等微量元素，有助于美容养颜，有滋润皮肤，抗皱美白的功效。①梨性偏寒 助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。②梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。③梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。④血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
  ⑤梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。⑥梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。⑦用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。⑧梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
  ⑨吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。⑩脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。