花生油放车里晒一天还能吃吗
夏天食用油可以放车后备箱一天。夏天室外温度达到25摄氏度的时候，后备箱温度有可能超过50多摄氏度，甚至更高。食用油变质基本是因为氧化，食用油中油脂氧化速率随温度的升高而变化。在温度高于60℃时，氧化速率显著增加。即使发生不了高温危险，也会让食用油变质，无法食用。
夏天食用油可以放车后备箱一天。
夏天室外温度达到25摄氏度的时候，后备箱温度有可能超过50多摄氏度，甚至更高。
食用油变质基本是因为氧化，食用油中油脂氧化速率随温度的升高而变化。在温度高于60℃时，氧化速率显著增加。即使发生不了高温危险，也会让食用油变质，无法食用。
杨***
2023-10-20 08:00:13
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