东陂腊味 ，产于广东省清远市连州市东陂镇。
沙坊粉，产自连州镇共和村委会沙坊村 
连州白茶俗称“藤婆茶”，是生长在连州的山野中的藤状植物，它有清热润肺、解暑消炎之功效。
连州菜心，是广东省清远市连州市的特产。
连州星子红葱 ，是广东省清远市连州市星子镇的特产。
还有连州茶油、黄精糯米酒、连州溪黄草、连州水晶梨、连州胜瓜、白肉百合、连州蜜枣等特产
连州十大必买特产

①连州东陂的腊味，闻名粤港地区和东南亚诸国，当地人常引以自豪。
      ②星子红葱是粤北山区连州市星子镇红壤耕地里才能种植出的特色农作物。
     ③溪黄草是一种非常有特色的优质道地中药材产品。具有清热利湿、凉血散瘀等功效，对防治急性肝炎、急性胆囊炎等病症有奇特疗效。
④菜心是广东省清远市连州市的特产。连州菜心清甜、细嫩、爽口汁多，口味独特，深受粤港食客喜爱。
      ⑤水晶梨果型端正，个大浑圆，果肉雪白，口感爽脆清甜。
　  ⑥“藤婆茶”相传唐代刘禹锡任刺史时，见居民常有疾病流行而连州天山古寨的土著村民却极少染病，细问得知，他们是按“神婆”传下的秘方，爬上天山山顶采来叶面呈白色的一种藤叶，煎茶服用，以驱百病。刘禹锡便请来茶师，将这种藤叶制成茶饼，发给居民成为家居必备
⑦胜瓜，其实是老广对丝瓜的别称，说起这个别名，连李时珍的《本草纲目》也未有列出此别名，当然外地的友人更是百思不得其解，皆因在粤语
⑧连州清江乡，种植白肉百合有着悠久的历史。据史料记载，清朝嘉庆年间（1796—1820），该地农村发生流行性“热喘病”，因为缺医少药，患病者只能用土法治疗，有人采来自种的白肉百合泡水，竟治愈了病人。此后，清江农民对种植白肉百合产生了浓厚的兴趣，每年都将收获的百合加工成干片泡糖
    ⑨连州木屐已成为连州的一种特产，来连州旅游的港澳、珠江三角洲客人，都忘不了买一双回家过过瘾。      
  ⑩连州蜜枣：成品味美爽甜，具补气益气、滋脾胃、润心肺、缓阴血、悦颜血、通窍生津等功效。