糖醋辣椒大伙儿有吃过吗？实际上它是较为生活中的一道食材，想要做出去有更强的口味，应当留意原材料的需求量，而下列便是有关糖醋辣椒的作法详细介绍，适度的吃辣对人体较为有利，因为它含有蛋白，胡罗卜素，铁，磷，钙等这种营养元素，可是要留意注重的是适度应用标准。
一、作法
朝天椒适当(能够依据你吃的是多少)，糖、醋、盐、鸡精、葱、油、家中常见的调料就可以。
1、将朝天椒切割成格子，放进沸水里过一下(由于如今朝天椒太辣)，但是喜爱吃辣椒的这一道工系就免了。
2、锅中放入油，把葱炸香再把朝天椒倒进，放入盐(别放太盐)，调料，醋，鸡精，再把糖放进往返翻一下就可以入盘。
二、作法
生蒜300克是 水500cc 盐1/4小勺 糖200克是 乌醋50㏄ (依据本人口感其他类型还可以，使用量都不固定不动，放100㏄ 也行)
1把详细的生蒜不必要的茎剪去。
2剥掉做法1的生蒜不必要的表皮，但最终一层要存着，那样能够维持生蒜的详细。
3取一调养盆，添加凉开水，将做法2的生蒜放进水里，在水中添加少量盐(分量外)调均匀，侵泡约6小时后捞起来控干水份。
4取一小锅煮开滚，添加盐、糖煮溶，待凉添加乌醋翻拌，取一玻璃瓶，放进做法3的生蒜，将糖料汁倒进侵泡，密封约3月就可以。
三、营养成分
朝天椒 - 朝天椒营养成分很高，称得上"蔬菜水果之冠"。据剖析，它带有维他命b、c、蛋白、胡罗卜素、铁、磷、钙，及其糖等成份。1公斤朝天椒中含维C1050mg。
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