?纯牛奶蒸鸡蛋的做法
纯奶在生活起居中不但能够立即食用,并且能够添加到别的的东西中,例如制作蛋糕或是做饼干的情况下,添加一些纯奶能够提升他们的美味可口水平。而蒸蛋是很多人会用生鸡蛋做的一道菜,喂蒸蛋最能维持住生鸡蛋原来的味儿,因此蒸蛋本身就会有一股香气。那麼应当怎么使用纯牛奶蒸鸡蛋呢?
一、纯牛奶蒸鸡蛋的作法一
第一步生鸡蛋2个打进菜盘里,准备好纯奶。笨鸡蛋最好是,营养成分更为丰富多彩身心健康。
第二步生鸡蛋搅拌均匀,一定要在拌和汽泡后才终止,随后添加牛乳再次拌和。
第三步炒锅放水开枪,将拌和好的生鸡蛋放进篦子上,盖上盖子,水开后关成文火,蒸五分钟就熄火,先不必拿出来,焖一会儿。
第四步取下后先给汤勺倒鲜生抽和少量芝麻油,加温水稀释液后倒进生鸡蛋上。
第五步用汤勺将生鸡蛋划为一小块,让料汁充足融进生鸡蛋,味儿更美味。现蒸的生鸡蛋新鮮美味可口,但非常容易烫嘴,当心服用哦。
二、纯奶蒸鸡蛋做法二
用材:牛乳 1瓶、笨鸡蛋 2个、枸杞子 5颗、白砂糖适当。
流程:
1、把原材料都准备好。
2、炖锅先加水煮。
3、提前准备一个隔水炖锅。
4、把牛乳倒进锅中。
5、2个鸡蛋和白糖一起放下去搅拌均匀。爱吃甜品的能够多放些白砂糖,不喜欢吃甜的还可以不加糖。
6、烧开了就可以放锅下来煮。
7、我的是隔水炖,時间相对性要久一点,要炖半小时。
8、三十分钟后拿出来,热腾腾的牛奶蒸鸡蛋就公布了。
9、拿五颗枸杞子装点。
10、香气四溢,吃起來很Q。
11、润滑嫩嫩,口味确实非常好,香中带点甜,甜中有那麼一股奶香味。
三、牛奶炖鸡蛋
原材料:纯奶一盒(250克),生鸡蛋2个,白砂糖适当,甜杏仁几颗
作法:
1.把牛乳倒进海碗里,磕进生鸡蛋,添加白砂糖,一起搅拌均匀。
2.把拌和好的牛奶鸡蛋液倒进2个小盘子里,捞干净泡沫。
3.锅中水烧开后,把蛋奶液装进去,每一个碗上边盖上小盘子。
4.低火炖20分钟,起锅后撒上甜杏仁碎。
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