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怎么煮脊骨才能使肉质不柴

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怎么煮脊骨才能使肉质不柴


        

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  • 2023-12-27 08:00:00

    煮脊骨能使肉质不柴的方法:

    1、首先要买比较鲜嫩的肉,并在炒制时裹一层淀粉,就能做到酥烂不柴。

    2、在煮之前先把骨用豆粉和盐淹下下,再放点油,肉就会很滑的。

    3、还可以用微火慢焖,上桌前再从汤中捞出。

    董***

    2023-12-27 08:00:00

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