如何炒土豆丝最香(如何炒土豆丝香脆)
炒土豆丝焯水之后更美味,方法如下:
1、要将水烧开后再放入土豆丝,略微一烫,土豆丝呈一些透明就马上捞出。
2、在锅里爆香蒜末后放入土豆丝,淋一些醋在土豆丝上,炒匀,再加盐、鸡精翻炒。
3、因为土豆丝用开水焯过,所以好熟,炒匀趁热在锅边淋醋,出锅。
注意:记住要淋两次醋,炒蔬菜第一次加醋,一是为了脆爽,酸性物质可以改变植物细胞属性,二是入底味,出锅淋醋目的是增香,但不能过多,否则味道就太酸了,而且一定要淋在锅边。
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问:请问下糖尿病人(刚检查出来的)近48岁男人,饮食和生活上有注意的么?
答:您好,糖尿病,规律用药,含糖高的食物不能吃,含脂肪,淀粉的食物少吃,以五谷杂粮为主。 建议,低糖低盐低脂饮食,杂粮食物为主,保持心情舒畅。详情>>
问:为什么当今社会得癌症和中风的人特别多啊?这与日常生活的饮食有关吧,那应该在生活方...
答:当今社会节奏紧张,人们只顾住工作,却忘了或根本没有时间去休息,体力一直在透支,身体内堆积的生活垃圾无法排除,时间长了垃圾多了就会出病了,等待到发现是都迟了;所以...详情>>