?家庭油条的制作方法介绍
炸油条是大伙儿很了解的食材,这类食材遭受很多人钟爱,炸油条是早饭最好的选择,但是对早晨吃炸油条的情况下,也是要适当开展,不适合吃的过多,不然对人体消化吸收也是会出现影响的,那制作油条如何呢,油条制作上也是非常简单,家中油条的制作方式 是非常好之选,下边就详尽的详细介绍下。
家中油条的制作方式 :
主要材料:高筋粉250g
辅材:发孝粉2g盐5g苏打1.5g冷水150g油100g
流程
1.全部的粉类(小麦面粉,苏打,发孝粉,盐)在拌和盆里混和匀称
2.添加水和油
3.将压面机安裝好,1档拌和
4.3-5分鐘后,待面糊搅拌成形后待机
5.从料理棒上取下面糊
6.将面糊表层抹油,放进菜盘中,盖上保鲜袋,放电冰箱里留宿
7.第二天早上取下面糊,擀成1-1.5公分厚、手掌心宽的面片
8.将面片切割成1.5公分宽的条形
9.每2个面片放到一起
10.用筷子在中间压一下
11.入锅中炸至双面金黄色就可以
12.能够 畅快享受健康的早餐啦
小提示
1.冷水能够 换为牛乳,更为营养成分。
2.横切面口腔上皮细胞我了比萨刀,很便捷,要是没有比萨刀,用一般的数控刀片就可以。
3.炸油条不必抻得过长,由于自己的锅不容易很大,若抻得过长,炸油条只有变弯,不好看。
4.假如揉面时降低相对水流量,添加一个鸡蛋,炸油条会更蓬松剂。
在对家中油条的制作方式 了解后,制做家庭油条的情况下全是能够 依据以上方式 开展,但是需要留意的是,在制作油条的情况下,对它的原材料放进全是要有效开展,那样促使油条制作后,口味、味儿才会十分非常好,这一点制作油条的情况下要留意。
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