毛栗子怎么做好吃
板栗有非常好的健脾养胃健脾的作用,也有补肾补骨的作用,有补气补血的功效,是营养成分较为高的一种干果,板栗能够 立即服用,还可以烧菜,例如能够 制成毛栗子烧鸡,板栗芊瘦汤这些,不仅营养成分高,也有非常好的瘦身减肥,养颜美容的功效。
毛栗子烧鸡
原材料:毛栗子,鸡,少量生抽,米酒,两一小块姜片,盐,糖,葱段
作法
1、锅烧热,放冷油少量,烧7-8成热时,放黑椒鸡块,爆锅至掉色时配少量生抽、米酒,拍两一小块姜片进来,煸炒至匀称着色。
2、续水吞没黑椒鸡块,放毛栗子,略放点盐、糖。
3、大火烧开后,转文火。汁变稠快收干时,撒上葱段就可以起锅。
板栗纤美汤
原材料:鲫鱼 1条,板栗 4两,山楂果 2两,姜 1片,盐 少量,葡萄籽油 1汤勺,水 10碗
作法
1、鲫鱼刮鳞后清洗。烧开镬下油,进行爆香生姜片,将鲫鱼煎出双面橙黄色预留。
2、板栗去壳,山楂果清洗。
3、锅中添加冷水煮滚,添加所有原材料,以火灾煮10分钟,再转文火煮2钟头,添加盐调料就可以。
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