鳀鱼是海鱼吗
是的。鳀鱼是海鱼。
鳀鱼是生活在温带海洋中上层的小型鱼类。鳀鱼又名鳁抽条、海蜒、离水烂、老眼屎或鲅鱼食等,它喜欢生活在温带海洋的中上层水域,主要产地为北太平洋西部及我国的东海、黄海和渤海,是身体细长的小型海洋鱼类,成年鳀鱼体长为75到140毫米,体重5到20克。
鳀鱼其肌肉组织非常的脆弱,离水后极易因受损而腐烂变质,所以也有人称它为离水烂。正因为鳀鱼很容易腐烂变质,所以市场上很难买到新鲜的鳀鱼,大多数是加工成干品销售,其咸干品就是有名的海蜒,用来做汤或凉拌食用都独具风味。
鳀鱼是海鱼吗
鳀鱼是一种海鱼。
主要生活在温带海洋中上层,在我国渤海、黄海和东海等海域较为常见。在水域中,鳀鱼属于“弱势群体”,通常是其它经济鱼类的铒料生物,而在经济方面,可以处理成干品。
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