腐竹泡完可以直接吃吗?(腐竹泡完还用焯水吗)
首先可以肯定是能直接吃的,就算吃了干腐竹也不会有什么生命危险。干腐竹不管是不是咸的都不可以吃,得先泡开了再吃的。泡不开的话很难吃的。泡腐竹的时候,可在水中加入几滴白醋或适量食盐,把腐竹全部泡入水中。让水全部没过腐竹,大约浸泡3-4个小时就好了。这样泡出来的腐竹不会烂掉或者碎掉。盐分进入腐竹里面,也会让腐竹更加入味。
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