月饼生产的企业是除中秋节外是做什么事情啊?
可以做其他糕点,至于做什么种类的,就看企业的策划了。看准市场销路,就可以根据需要上设备,培训技术工人,进行生产和经营了。
做其他种类的饼呗,反正不能一棵树上吊使
目前市面上所出售的月饼多由两类企业生产,一为造饼的企业,二为酒家(或有提供饮食的大酒店)。造饼的企业除中秋生产月饼,其它时间当然是生产各种饼食出售,至于酒家类的,平时就提供酒席或平常用餐的。(不知其它地区是否如此,我这边基本上时这样的。)
答:电影《啊 摇篮!》里,就有做月饼的镜头。详情>>