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四川成都哪里能买到正宗的有机蔬菜?

四川成都哪里能买到正宗的有机蔬菜?

四川成都哪里能买到正宗的有机蔬菜?哪家公司的有机蔬菜好,价格适中服务周到? 谢谢了 

全部答案

  • 1.伊藤超市里有,标明是有机蔬菜,价格比一般蔬菜贵很多,但是不是真正有机只有自己去判断了 2.华联那些大超市都有嘛。觉得楼主买有机蔬菜还是选那种可以免费配送到家的撒,成都这种有机蔬菜宅配的很多呀。只不过有机蔬菜鱼龙混杂,好多普通农场挂个牌子就打有机蔬菜了。楼主要擦亮眼睛多看看多问问。 3.海佳农业还不错,推荐楼主使用。4.成都尚作还不错,免费宅配到家,会员还有优惠,不定时组织活动

    1.伊藤超市里有,标明是有机蔬菜,价格比一般蔬菜贵很多,但是不是真正有机只有自己去判断了 2.华联那些大超市都有嘛。觉得楼主买有机蔬菜还是选那种可以免费配送到家的撒,成都这种有机蔬菜宅配的很多呀。只不过有机蔬菜鱼龙混杂,好多普通农场挂个牌子就打有机蔬菜了。楼主要擦亮眼睛多看看多问问。 3.海佳农业还不错,推荐楼主使用。4.成都尚作还不错,免费宅配到家,会员还有优惠,不定时组织活动收起

    对***

    2019-02-18 22:44:16

  • 海佳和旭东吧

    海佳和旭东吧收起

    叶***

    2019-02-18 23:21:00

  • 我知道的在伊势丹超市有卖的,价格相对来说都比较贵,但是哪家好我就不知道了

    我知道的在伊势丹超市有卖的,价格相对来说都比较贵,但是哪家好我就不知道了收起

    丁***

    2019-02-18 22:57:47

  • 据说大邑县绿福蔬菜专业合作社在卖,个人建议你到周边农庄找定点的乡亲签个口头协议什么的,以后就直接去人家那里买,菜市场上有机蔬菜恐怕不好找。请点击对我有用。

    据说大邑县绿福蔬菜专业合作社在卖,个人建议你到周边农庄找定点的乡亲签个口头协议什么的,以后就直接去人家那里买,菜市场上有机蔬菜恐怕不好找。请点击对我有用。收起

    身***

    2019-02-18 22:49:42

  • 伊藤的超市里面有卖的

    伊藤的超市里面有卖的收起

    N***

    2019-02-18 22:47:44

川菜

  • 川菜有哪些名菜和招牌菜?

    宫保腰块:传统名菜。热菜,糊辣味型。特点:色泽金黄,脆嫩鲜香,酸甜微辣,酒饭相宜。此菜以刀工见长,用火为重,调味要紧。<br/>锅巴海参:传统名菜。热菜,荔枝味型。特点:锅巴香酥,海参鲜嫩,荔枝味浓,味美爽口。此菜以发制及刀工见长,制汁调味尤为关键。<br/>三丝鱿鱼:历史名菜。热菜,咸鲜味型。特点:咸淡相宜,鲜香美味,此菜以鸡丝、火腿、青笋丝为辅料,主显川菜独特的碱发干海货之技艺和调味风格。<br/>红烧什锦:传统名菜。热菜,咸鲜味型。特点:用料丰富,选材精良,色彩协调,咸鲜香醇,味美多滋,软糯美口,浓而不腻。此菜加工复杂,费料耗时,尤见烹调及用火之功夫。此菜原是蓉城“努力餐”的名菜。有“红烧什锦名满川”之赞誉。<br/>青笋烧肚条:传统名菜。热菜,咸鲜味型。特点:咸鲜香浓,软糯爽口。此菜说是简单,但加工及烧制十分讲究,是原成都名店、东大街“矮子斋”的招牌菜之一。<br/>开水白菜:传统名菜。汤菜型。咸鲜味型。特点:汤清色雅,清香鲜美,菜质嫩爽,美口舒心。此菜看似平俗,实是川菜中最负盛名的一款佳肴。其功夫在于厨师的看家本事---吊汤的功夫。俗话说:“唱戏的腔,做菜的汤”。此汤称为“高级清汤”,清澈如水,鲜美香醇,由老母鸡、鸭子、猪排、火腿、蹄膀经精心熬制红白鲜肉茸扫汤,慢吊而成,绝非鸡精加开水那么信手拈来。<br/>怪味兔丝:凉菜。怪味味型。特点:味浓香鲜,多滋多味,最宜伴酒。此菜是由传统名肴“鱼香兔丝”演绎而成。以其熟兔的腰柳和腿肉,切成丝条,用川味独特的怪味拌制,兔丝细嫩,咸甜辣麻酸鲜香,风味浓郁,口感独特。此菜之功夫在于调味,当然煮兔亦是要领。<br/>夫妻肺片:已是海内外众所知晓的川菜佳肴。然而值得一提的是飘香酒楼的夫妻肺片,由原“夫妻肺片”店总厨、肖见明之师兄罗远义所料理,其正宗与地道便可想而知。成为飘香的一款凉菜代表,亦是理所当然。<br/>鱼香烘蛋:热菜。鱼香味型。特点:色泽艳丽,酥香松泡,滋味香浓。此菜由川南名菜“泸州烘蛋”演变而至。很宜中老年人之口。成菜十分验证烹制之调制和掌握火候。<br/>怀胎豆腐:四川剑门豆腐,名扬中外。怀胎豆腐是剑门数十个豆腐品种中之佳品。热菜。咸鲜味型。特点:香酥可口,外脆内嫩,形色美观,咸鲜香醇。此菜将鲜豆腐切成长方形块,比麻将牌稍大,肥瘦猪肉剁茸。经炸,装入肉馅,蒸制勾汁而成。豆腐中填入馅料似怀胎状,角封口,故取名“怀胎豆腐”。是川菜豆腐菜中上乘之作。<br/>菠萝银耳羹:此菜为餐后甜品,选用四川名特产通江银耳,用小火慢炖而成,加鲜菠萝,清肺养容,解酒,是一道传统的川味甜食。 (向东)

  • 川菜最辣的是那道菜?湘菜呢?快啊

    毛氏红烧肉的制作材料:主料:带皮的五花肉(肥肉与瘦肉的比例在2:1左右为宜)<br/>辅料:大蒜籽,干辣椒,猪油,盐,红糖,味精,料酒,蜂蜜,高汤 教您毛氏红烧肉怎么做,如何做毛氏红烧肉才好吃 1.将五花肉整块放入锅中煮,水开后撇去血沫在开2分钟左右关火,趁热用刀将肉皮上的杂物刮干净后, 切成2公分左右的正方形块;2.锅中放入猪油加热,大蒜籽、干辣椒下锅中爆香,倒入切好的肉块翻炒,炒得肉皮变成粉红的颜色为最佳;3.另一只炒锅内加入少许猪油,开始炒红糖,注意控制火候,小火慢熬,因为红糖的颜色会让你分不清是不是糊了,看见成了糖浆即可;4.迅速将爆香的肉块加入,迅速翻炒上色,加入盐、生抽,倒入高汤或者水(没过主料2指)烧开后改中火炖,用筷子戳一戳肉的程度来决定关火的时间;5.关火前淋上少许蜂蜜、加上味精,为了提一下菜整体的颜色和亮度。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~麻辣田鸡腿的制作材料: 主料:大活田鸡……1500克 酱油……25克 小红辣椒……50克 醋……10克 大蒜……50克 味精……2克 花生油……1000克(实耗100克) 花椒粉……1克 湿淀粉……50克 料酒……50克 香油……10克 盐……5克麻辣田鸡腿的特色:此为长沙家常名菜,麻辣香酥,味鲜可口,宜于下酒。 教您麻辣田鸡腿怎么做,如何做麻辣田鸡腿才好吃1、用右手持刀在田鸡头部横刺一刀,用左手拉着皮往左扯去,然后撕破腹部,去内脏并洗净,在背疹骨紧连后腿处斩下两腿,用刀背敲断腿骨,再将再腿砍开,装盘待用。   2、红辣椒去蒂去籽,洗净后切成斜方块。大蒜切斜段。用酱油、醋、味精、香油、湿淀粉和少许汤兑成汁。  3、田鸡腿用少许盐和酱油拌匀,再用湿淀粉浆好。将花生油烧沸,下入田腿脚炸一下即捞出,待油内水分烧干时,再下入田鸡腿重炸焦酥呈金黄色,倒漏勺滤油。锅内留一两油,下入红椒后加盐炒一下,再放入花椒粉、大蒜、田鸡腿,倒入兑汁颠几下,装入盘内即成。注意:  亦可将葱、姜、蒜和红辣椒均切成末,加花椒粉烹制叫"椒麻田鸡腿"。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~湖南花肉的制作材料: 主料:猪肋条肉(五花肉)5000克<br/>调料:盐150克,白砂糖100克,酱油100克,白酒100克湖南花肉的特色:颜色淡黄,味道香味可口,无烟味,出品率60%。 教您湖南花肉怎么做,如何做湖南花肉才好吃1.原料选择:选择皮薄的猪肋条肉。 <br/>2.原料整理:把边肉(已杀好开腹的白条肉)提放案板上,切除前后腿,用刀尖刮掉肋上的油皮,将肋骨和脊骨取出,把五花肉切除,再切成条形,每条五花肉坯长为40厘米,宽2厘米,从肉坯膘头刺一小孔(便于穿绳),肉坯切好后,称好重量,再用温水冲洗净污物及血渍,捞出来放在箩筐内沥净生水。 <br/>3.配料腌制:把上述调料充分拌匀后,连同肉坯放入大锅内或者缸内腌制。在腌制期间,将肉坯翻动1次,使肉坯充分吸收调料。春、冬季腌浸12小时,夏、秋季4小时。<br/>4.烘制:腌好后放在案板上穿好麻绳,再穿上竹竿上送入烘房进行烘培。用60℃文火烘培6小时后封头,使烘房内温度保持40℃,烘培18小时后即为成品。<br/>5.保管:最好挂在通风干燥的仓库内,如遇阴雨天或吹南风天时,须将门窗关紧,不使腊肉吸潮。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br/>湘式酸泡菜的制作材料: 主料:胡萝卜250克,白萝卜250克,绿豆角250克,黄瓜250克,圆白菜500克。<br/>调料:黄醋50克,白糖50克,白酒100克,精盐150克,花椒5克,温开水2500克。湘式酸泡菜的特色:味似荔枝,酸甜清爽,咸鲜适口。 教您湘式酸泡菜怎么做,如何做湘式酸泡菜才好吃 1.将主料择洗干净,切条、块,晾干表面水分。2.将泡菜坛消毒、洗净、搌干(使之无油污),下入温开水及调料,下入加工好的主料,密封浸泡3-5天即成酸泡菜。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~口味蛇的制作材料: 主料:饲养菜花蛇1条重约1000克<br/>辅料:鲜红辣椒75克,姜25克,八角1克,桂皮1克,香叶1克。<br/>调料:植物油150克,香油5克,辣妹子酱20克,豆瓣酱10克,花生酱5克,肉清汤1000克,詹王鸡粉13克,老抽10克,湿淀粉10克。口味蛇的特色:蛇肉鲜嫩,香辣,酱汁味浓。 教您口味蛇怎么做,如何做口味蛇才好吃 制作方法:1、将活蛇宰杀后去皮,切成长约10厘米的段。2、炒锅中放入油,加入香料及调料,下入蛇段小火煸炒片刻,倒入肉清汤,改用文火煨制七成烂,取出留原汤。3、把红椒切成10厘米左右的段,下锅片刻后,加入煨好的蛇和原汤适当调味,然后勾芡淋上香油,出锅即成。

  • 我想学川菜重庆地道的那些菜求助师兄师傅指点找师傅uhhao还是进学校好。

    学习川菜啊,川菜那好好吃哦,川菜自身的就是起源于四川的嘛,我们相信在四川应该非常的好吃。

  • 好吃的川菜有哪些吃川菜哪些<br/>喜欢~!

    人称天府之国的四川,自然条件得天独厚,使川菜有着取之不尽、用之不竭的天然烹饪原料。这也是川菜在八大菜系中独树一帜,历史悠久的重要原因。“一菜一格、百菜百味”是川菜系最大的特点,由于川菜所取的原料大都很普通,价格又较低,所以川菜理所当然成为了全国百姓心中的“第一菜”。 <br/>川菜的复合味是八大菜系中最多的。据统计,川菜在麻辣、鱼香等主要特色味的基础上,经精烹巧配,可以调出几十种各具特色的复合味。味别之多,调制之妙,堪称中外烹饪技艺之首。 <br/>其中最为人们称道的,当属麻辣味型。包括麻辣、红油、煳辣、酸辣、椒麻、家常、荔枝辣香、鱼香、陈皮、怪味等。其中鱼香、陈皮、怪味是川菜独有的味型,烹调难度大,集咸、甜、酸、辣、鲜、香于一菜。平时食欲不好的人非常适合吃一些川菜,微辣的复合味有助于促进唾液分泌,增进食欲。 <br/>从烹调方法上来说,川菜善于根据原料、气候和食用者的要求,具体掌握,灵活运用。在历史专著总结的川菜38种烹调方法中,小煎、小炒、干烧等是川菜独有的方法,这些做法用油较少,烹调时间短,做出的菜品具有鲜亮的颜色、脆爽的口感、清鲜的本味,食物中的营养物质也很少受到破坏。 <br/>此外,川菜中有不少野味山珍,特别是竹、木、菌等植物类的山珍,美味适口,对人体有多种保健作用,是不可多得的营养食品。 <br/>需要提醒大家的是,川菜一般麻辣口味较重,普通人吃多了可能会肠胃不适。因此,辣菜最好和一些清淡的菜肴搭配来吃,可以使自己逐步适应川菜的口味,也不会对肠胃造成过多的刺激。

  • 川菜和鲁菜哪个好吃?我觉得是鲁,川菜太辣了

    川菜,鲁菜,各有千秋都是四大菜系的成员。川菜的特点是百菜百味,一菜一格,二十四种味型,其实辣味只占了两三种。

  • 四川的饭菜真的那么辣吗“?

    <p>川菜真的不是非常的辣,这一点是经过很多吃货用无数的时间无数次的尝试证明出来的,很多人误以为川菜很辣是因为川菜有几个特别出名的菜,确实是辣口的,还有就是之所以会认为川菜辣是因为四川人喜欢吃辣。但是川菜有很多菜品确实是不辣的,可以说很多菜系都有川菜的影子因为川菜讲究的是复合口味。</p><p>其实川菜的这种复合口味影响了很多菜品,我们所熟知的九转大肠他的前身就是川菜,而川菜最厉害的一个地方就是变废为宝,要知道在过去像大肠猪的肺子猪的肝以及一些下脚料是根本上不了台面的,但是经过川菜大厨的一代又一代的精心研究,却让这些废料成为了可以上高档酒楼的美味佳肴。</p><p>所以我们不要以为川菜就是以辣为主,没错川菜确实辣是它的一个特点,但并不是所有的川菜都辣。川菜里有一道最为代表的菜,也是所有人都知道的菜这道菜就是不辣的一个特色菜那就是开水煮白菜。这也是川菜厨师向世界证明自己除了用辣椒之外,还会用别的烹饪方式去做最家常的一道菜,让你尝到最普通的菜有最特殊的味道。</p><p>很多人也会纳闷,为什么这道最有名的川菜就是不辣,而且还会让人吃出不一样的白菜的味道呢?其实这就是川菜复合味道的一个特点。用上等的母鸡,用最好的猪肉,以及一些其他一等肉类的最好的部分去熬煮一锅汤,然后再用特殊的方法去掉汤中的浮沫跟油脂再用白菜最嫩的白菜心儿进行烹煮,经过8个小时的制作过程,一到开水白菜才会展现在我们的面前。</p><p>之所以他会有这样的美味,就是因为川菜厨师在不断的创新,在不断的研发怎么能让川菜有其他的味道。怎么能让川菜告别人们的一种固定的思维就是川菜都很辣,我们只知道川菜当中有水煮鱼,有酸菜鱼这种辣味的鱼品,但是川菜当中还有一道芙蓉鱼片也是一道不辣的川菜的代表。</p><p>所以呀!我们不要带着有色眼光去瞧川菜,不要以为四川火锅就是川菜的代表,不要以为水煮鱼,水煮肉片,夫妻肺片这些辣的菜就一定是川菜当中最好吃的。川菜当中有很多不辣的菜,有很多让人回味许久的菜,因为川菜真正的特点就是它的复合味道而不是它的辣味。</p>

  • 四川人夸饭菜好吃(方言)一般怎么说?

    四川每个地方说的也有差别<br/>这个不好用文字描述,只能尽量与口音差距不大<br/>成都就是:词饭,而且那个“饭”的音很不好描述。用拼音拼大概是:f-e-a-n。<br/>达州是切饭,“切”是轻声哈<br/>还有自贡有的地方说的是七饭。<br/>现在基本上好多地方都是说吃饭了<br/>只能给你这样说了<br/>

  • 在鲁菜,川菜,湘菜中,灵邱是哪种

    灵丘是属于山西大同的,好像你说的三个菜系都不对啊,

  • 有哪些经典的川菜?求介绍,有哪些经典的川菜,还有制作方法?

    水煮活鱼,夫妻肺片,麻婆豆腐,毛血旺,口水鸡<br/>制作方法篇幅过长,请到书店购买相关书籍或网上百度下载,更合适

  • 四川绵阳熟食卤菜四川绵阳都有哪些好吃的熟食卤菜

    三大炮,钵钵鸡,火锅串串,灯影牛肉,竹筒饭之前去四川觉得这些还不错

  • 四川著名熟食卤菜四川有哪些有名的熟食卤菜

    太多了。比如:成都盘飱市卤鸭子;崇州天主堂鸡片;樟茶鸭;廖记卤排骨;胡记棒棒鸡;------

  • 四川知名卤菜熟食成都知名的卤菜小吃熟食有哪些

    廖记棒棒鸡,龙抄手,椒香土鸭,红油兔丁,廖记肺片,红油耳片,香辣鸡翅,锁骨鸡爪都不错

  • 四川美味小吃项目四川哪里的川菜小吃项目最好

    西南财大后门对面,每天生意都好,都有

  • 四川达州卤菜熟食四川达州卤菜熟食哪些好吃

    四川达州的川味熟食是很不错的比如廖记棒棒鸡和红油兔丁,廖记肺片都很好吃

  • 湖南菜和四川菜哪个比较好吃?美食

    应该是湖南菜辣四川菜麻吧,川菜中很多花椒。两者都喜欢,如果不讨厌花椒味应该喜欢川菜。<br/><br/>求采纳

  • 四川正宗的冒菜是三顾冒菜还是广福记冒菜啊?RT谢谢!1

    你好,这两家都是很出名的冒菜连锁店,各有各的特色吧,我一般去广福记的时候多一些。

  • 四川卤菜,在长沙有市场吗我想,学习,四川的卤菜技术在长沙开个卤菜店,生意会好吗?“麻”辣味适合长沙人的口味吗?<br/><br/>长沙,现在菜市场那些卤菜,应该都不属于四川口味吧?

    听过辣妹子吗?<br/>辣妹子就是说的湖南,湖南人比四川人还能吃辣。。。。。。四川和湖南挨着很近,口味有很多相同的地方。。。<br/> 都是偏好辣的食物,但是四川人的;卤肉是带麻的。除了四川人爱吃麻以外。其他的人都很少有能吃麻的,所以你的卤菜,应该不能太麻了。

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