哪样食谱可以补叶酸？

补叶酸小食谱：栗子焖排骨

原料：猪排骨500克、栗子200克、大蒜10克，盐、白砂糖、酱油、香油、淀粉、花生油、料酒等适量。

做法：①将排骨斩成小块，用腌料（盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒）腌2个小时至入味; ②烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒；等排骨炒到5分熟，加入栗子继续爆炒；③最后加适量 水焖煮15分钟，直至排骨和栗子熟透，酥软，即可。

推荐理由：栗子含叶酸、蛋白质、胡萝卜素...

补叶酸小食谱：栗子焖排骨

原料：猪排骨500克、栗子200克、大蒜10克，盐、白砂糖、酱油、香油、淀粉、花生油、料酒等适量。

做法：①将排骨斩成小块，用腌料（盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒）腌2个小时至入味; ②烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒；等排骨炒到5分熟，加入栗子继续爆炒；③最后加适量 水焖煮15分钟，直至排骨和栗子熟透，酥软，即可。

推荐理由：栗子含叶酸、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素等多种成分。排骨除含蛋白、脂肪、维生 素外，还含有大量磷酸钙、骨肢原、骨粘蛋白等，适合孕早期的准妈妈食用。