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冬瓜有哪些作用?
冬瓜的作用:(1) 利尿消肿。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,对高血压、肾脏病、水肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。(2) 减肥。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。(3) 清热解暑。冬瓜性寒味甘,清热生津,避暑除烦,在夏日服食尤为适宜。