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青蒜炒五花肉是如何制作的?
青蒜炒五花肉的做法: 1. 猪五花肉洗净,切成片; 2. 青蒜洗净切段,红柿子椒洗净去籽, 切块; 净锅烧热,下油,炒香大蒜粒,下入 五花肉片煸炒至吐油,加入姜丝、酱 油、白糖炒上色,再放入青蒜梗翻炒2 分钟,倒入红椒块、青蒜叶,炒一会儿 后加食盐、鸡精炒入味即可出锅。