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清炖乌骨鸡的做法是怎样的?
清炖乌骨鸡的做法:乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25克。拘妃子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足·芪肝汤猪肝500克,切片洗净,加黄芪60克,放水适量同煮。烧沸后加黄酒。盐等调料,用小火煮30分钟。适宜气血不足之少乳者。