可以适量吃!海参的营养成分:氨基酸 18 种、 蛋白质、磷元素 P、铁元素 Fe、锰元素 Mn、钒元素 V、钾元素 K、铜元素 Cu、镁元素 Mg、钼 元素 Mo、钴元素 Co、硅元素 Si、锌元素 Zn、锡元素 Sn、锂元素 Li、锗元素 Ge、铬元素 Cr、 镍元素 Ni、钙元素 Ca、碘元素 I、硒元素 Se、氟元素 F、氯元素 CI、维生素 PP、维生素 B1、 维生素 B2、维生素 K、硫酸软骨素、刺参皂甙、刺参粘多糖、谷胱甘肽、尼克酸、牛磺酸、SOD。
蛋白质 580mg/g、牛黄酸 1。28mg/g、氨基酸总量 505。5mg/g、硫酸软骨素 1%、必需氨基酸 143。1mg/g、刺参粘多糖 20。5mg/g、SOD109u/mg、钒(V)0。465mg/100g、钙(Ca)5。1mg/g、铁 (Fe) 0。
26mg/g、 (P)磷 1。95mg/g、 (Zn)锌 5。5mg/g、 (Mn)锰 3。4mg/100g、硒(Se)2mg/100g、 尼克酸(Vpp)81。6mg/kg、谷胱甘肽(GSH)5。68mg/g 海参的营养价值不仅是其含有丰富的蛋白质, 更重要的是, 它还含有众多海刺参独有的活性营养物质! 海参是对身体非常好的食物。
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