胎儿的健康离不开母体的营养,怀孕期间,并不是所有的食物或孕妇平时喜爱吃的食物,对孕妇都是适合的,下列食物对孕妇或胎儿是不利的,孕妇不宜食用:
(1)刺激性强以及人工合成食物添加剂多的食品:这类食品对孕妇及胎儿的代谢和消化功能有影响,如含有人工色素、防腐剂、食物添加剂的人工食品(罐头、半成品及饮料)。含有酒精、咖啡、浓茶的饮料及食品等。
(2)熏腌制品:此类制品含亚硝胺盐成份较高,对妊娠妇女可致癌,对胎儿可致畸,故不宜食用,如熏鱼、熏肉、熏家禽、腌鱼、腌肉、香肠等。
(3)霉变食物及放置过久的食品:这类食物丧失新鲜营养价值,食物成份变化较大,食用并无好处。
(3)煎炸时间过长或烹饪时间过短的未熟食品:煎炸时间过长,食物中的营养成份破坏较多、维生素含量低;未熟食品易引起食物中毒和消化系统疾病。