芋头的营养特点是什么？
芋头又称芋艿、毛芋、芋魁、芋根等。地下肉质球茎肉质细 嫩，多为白色或白色带紫色花纹，熟制后芳香软糯。除球茎外， 芋花、芋叶均可入菜。其葡萄甘露醇可吸水膨胀，使体积增大 30〜100倍，是糖尿病、体胖欲减肥者的理想食品。芋头的纤维 素能增强胃肠蠕动，润肠通便，排除肠道有毒物质，减少体内胆 固醇的积累，可以预防癌症和动脉硬化。芋头的甘露聚糖对癌细 胞代谢有干扰作用，对贲门癌、结肠癌细胞敏感。
G***
2016-07-13 17:17:59
问：芋头的形状特点是什么？
答：广泛分布于热带潮湿地带，茎高约1.5米，心形或箭形叶较大，生长在基部，橙黄色花。块根味似马铃薯，但生食有毒，必须煮熟后方能食用。详情>>
问：芋头怎样弄着吃最有营养？
答：芋头： 多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、...详情>>
问：芋头有什么营养价值
答：芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸...详情>>
问：据说右脸颊长痘要避免芒果、芋头、海鲜等
答：详情>>
问：岗亭值班亭的使用寿命是多久？
问：急，请各位专家帮助！我太太今年3月28日做完人工流产手术。5月6日来术后第一次月...
答：你好。 你太太的这种情况，建议到医院去检查。 人工流产后注意事项： 人工流产手术结束后应观察2小时，注意阴道流血和腹痛情况，假如没有什么反应就可以回家。 人工流...详情>>
问：吸烟者尽量避免患肺癌的方法我爸爱抽烟,劝他很多次都戒不掉.真的很怕他因此身体不好...
答：尽量抽档次高点的烟，拿胖大海泡茶喝详情>>
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