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如何做一个优秀的厨师??
各行各业都有职业规范,厨师也不例外,厨师也有严格的职业礼仪,今天华南厦门厨师培训学校就与您分享厨师礼仪,让您做一个合格优秀的厨师。 ●仪表仪容:厨师应当仪表端庄、仪态大方、精神饱满、举止得体、微笑服务、自尊自爱。 ●服饰得体、鞋袜清洁、发型整齐美观,修饰得当,毛发不外露,女性厨师上岗时间不得涂抹指甲油,佩戴戒指等饰物,更不应留长指甲。在具有展示性的操作间工作时,厨师工作细节不允许出现不文雅的举止:...
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各行各业都有职业规范,厨师也不例外,厨师也有严格的职业礼仪,今天华南厦门厨师培训学校就与您分享厨师礼仪,让您做一个合格优秀的厨师。 ●仪表仪容:厨师应当仪表端庄、仪态大方、精神饱满、举止得体、微笑服务、自尊自爱。 ●服饰得体、鞋袜清洁、发型整齐美观,修饰得当,毛发不外露,女性厨师上岗时间不得涂抹指甲油,佩戴戒指等饰物,更不应留长指甲。在具有展示性的操作间工作时,厨师工作细节不允许出现不文雅的举止:例如挠头皮、挠痒、打喷嚏、打哈欠等,手不能随便触摸,避免给顾客留下食物不洁净的感觉。