生长范围及特点麦洼牦牛主要生长在四川省阿坝藏族羌族自治州。麦洼牦牛的被毛全黑为主。头大小适中，额宽平，额毛 丛生卷曲，绝大多数有角，角尖略向后、向内弯曲。颈较薄， 肩胛较低而单薄，背腰平直，腹大不下垂，尻部较窄略倾斜。 四肢较短，蹄较小，蹄质坚实。成年公牛的体高约为124厘 米，体重约为410千克;母牛分别约为106厘米和220千克。(二)生产性能公牛初配年龄3〜4岁，母牛3岁，三年两胎。繁殖成活 率为44%。每年剪一次毛，成年公牛平均剪毛量约为1. 4千 克，母牛约为0.4千克。成年阉牛屠宰率为55%，净肉率为 43%。泌乳期6个月，泌乳量约为360千克，乳脂率6%〜 7. 5%，乳蛋白为5.0%，干物质为18.0%。
