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为什么宝宝不宜多吃果冻?

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为什么宝宝不宜多吃果冻?

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    2019-05-31 21:23:42
  • 果冻五颜六色,造型美观,吃到嘴里酸甜适口,特别受小朋友的喜爱。但幼儿不宜多食。果冻不是用水果汁制成的,而是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶 等)加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成的。上述 物质虽然都来源于海藻和陆生植物,但在提取过程中经过酸、碱、漂白等工艺处理, 其原有的维生素、无机盐等营养成分均已丧失。海藻酸钠、琼脂等属膳食纤维类, 食入过多会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收,尤其是会与铁、锌等无机盐结合成 可溶性或不可溶性混合物,从而降低机体对这些微量元素的吸收和利用。果冻在 加工制作中还加入了人工合成色素、食用香精、甜味剂、酸味剂,这些辅料对幼 儿的生长发育和健康没有益处。另外,果冻是软滑而有弹性的食物,易破碎但不 易融化,一旦进入气管,可随器官舒缩变形,形成阻塞后,不易排出而发生窒息。 因此,幼儿忌多食果冻。

    于***

    2019-05-31 21:23:42

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