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豆腐蒸蛋应该怎么做呢?

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豆腐蒸蛋应该怎么做呢?

豆腐蒸蛋应该怎么做呢?

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    2018-06-12 17:06:23
  • 【原料】豆腐2块,鸡蛋4个,猪肉末50克,水发香菇数朵,花生油、生抽、盐、味精、胡椒粉、葱末各适量。
    【做法】将豆腐放入热水中氽透取出,沥干水,放入碗中用筷子搅烂。鸡蛋打入碗中,用筷子调匀,放入少许盐、味精、胡椒粉搅拌均匀,再放入豆腐。将洗净的香菇去蒂切碎成末。将猪肉末、香菇末、葱末放入豆腐碗中拌匀,浇上花生油,放入蒸笼中用旺火蒸10分钟,浇少许生油即成。
    

    勇***

    2018-06-12 17:06:23

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