參鸡蛋虾仁炒韭菜怎么做？

原料：韭菜250克，虾仁30克，鸡蛋1个，盐、植物油、酱油、麻油、淀粉各适量。

做法：

1.      将虾仁洗净水发胀，约20分钟后捞出淋干水分待用；韭菜择洗干净，切3厘米长段备用。

2.      鸡蛋打破盛入碗内，加入淀粉、麻油、虾仁调成蛋糊。

3.      炒锅烧热倒入植物油，待油热后倒入蛋糊，蛋糊煎熟后放入韭菜同炒。

4.      待韭菜炒熟，放盐、淋麻油，搅拌均匀起锅...

原料：韭菜250克，虾仁30克，鸡蛋1个，盐、植物油、酱油、麻油、淀粉各适量。

做法：

1.      将虾仁洗净水发胀，约20分钟后捞出淋干水分待用；韭菜择洗干净，切3厘米长段备用。

2.      鸡蛋打破盛入碗内，加入淀粉、麻油、虾仁调成蛋糊。

3.      炒锅烧热倒入植物油，待油热后倒入蛋糊，蛋糊煎熟后放入韭菜同炒。

4.      待韭菜炒熟，放盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。