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蜜蜂的保存

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蜜蜂的保存

最近我买了一些蜂蜜,想问问怎样储存好?放在什么容器中好?

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  • 2007-05-21 18:38:41
    蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 
    蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。 
    蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好,因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。
    

    纤***

    2007-05-21 18:38:41

其他答案

    2007-05-21 18:31:53
  • 当然是放玻璃瓶中最好,可放在冷藏箱内保存。不放冰箱保存一年是没有问题的。

    f***

    2007-05-21 18:31:53

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