1、'糖'是导致蛀牙的重要因素:
牙齿的表面经常附着一层垢膜,内裹藏着无数的细菌。这些细菌会吸取食物中的粮分,包括蔗糖、葡萄糖、麦牙糖及乳糖,从而制造酸素。酸素溶解牙齿表面的珐,形成蛀牙。
2、经常进食含糖食物会使蛀牙加快形成 :
在进食含糖食物两分钟内,垢膜中的酸度便可以升至可溶解的程度。一般而言,唾液在半至两小时内会将酸素中和,使停止继续溶解,甚至可使初期蛀牙还原。但假如进食含糖食物的次数频密,唾液没有充分时间中和酸素,初期蛀牙便不可以还原。这样,蛀牙情况只会越来越严重,最后更会形成(牙洞)。