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变成蓝绿色的虾皮还能吃吗?

变成蓝绿色的虾皮还能吃吗?

我家用虾皮和紫甘蓝炒菜,炒熟后发现虾皮已经变成蓝绿色的了,甚至紫甘蓝的菜叶尖也变成蓝绿色了,是什么原因造成的染色呢?这样的菜有毒吗?

全部答案

  • 此系紫甘蓝脱色造成的,及平时所说的物理变化,并非有化学反应生成新物质,是正常的现象。

    此系紫甘蓝脱色造成的,及平时所说的物理变化,并非有化学反应生成新物质,是正常的现象。收起

    油***

    2007-02-27 15:41:53

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