康乐，顾名思义是健康娱乐的意思，就是指满足人们健康和娱乐需要 的一系列活动，现代康乐是人类物质文明和精神文明高度发展的结果， 也是人们精神文化生活水平提高的必然要求。(1) 康乐服务的原则性与灵活性(2) 康乐服务的专业性(3) 康乐服务的协作性(4) 康乐服务对象的随机性；(1) 康乐服务过程中经常会遇到一些特殊的服务案例，服务人员不能迁就违法违章的 行为，但又不能生硬地进行阻止.这就需要服务员在服务工作中既坚持原则，又具有一定 的灵活性。如在歌厅、舞厅遇到醉酒宾客的过分要求等。(2) 康乐部的大多数项目专业性强，技术含量较高，要求岗位人员熟悉掌握相关设施 设备的性能、结构和特点，这样才能为宾客提供专项咨询、安全保护、陪练陪打等服务。(3) 康乐服务在经营管理过程中内部协作性很强。如舞厅、卡拉OK、多功能咖啡厅 等需要乐队、演员、艺术家、时装表演队等的相互协作，才能收到良好效果。
答：适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服...详情>>
