在20世纪80年代，山东农业大学束怀瑞院士研究与推 广的一种果树施肥新技术，适用于山地、坡地、滩地、沙荒地、 干旱少雨的旱垣果园土壤的肥水管理，是一种节约用水、集中使 用肥水和加强自然降水的蓄水保墒新技术。穴贮肥水的主要技术 规程如下：(1)挖穴于果树春季发芽前，在树冠外缘下方根系密集区 内，均匀挖穴直径约30〜40厘米（依土层厚度、根系分布状况 而定），穴的数量依树冠大小、土壤状况而定。
  山地果园或幼龄 树的树冠较小时，挖穴3〜4个；7〜8年生冠径3。0〜4。0米时， 挖穴4〜5个；成年大树挖穴6〜8个。(2)穴贮肥水把穴挖好后，每穴内直立埋入一直径20〜 30厘米、长30〜40厘米的草把。草把用玉米秆、麦秸、杂草等 捆扎而成。
  并用水、腐熟粪尿混合液或10%尿素液浸泡1。0〜 2。0天，使其充分吸收肥水。草把上端比地面低约10厘米，在 草把四周用混有少量氮磷钾肥（每穴用过磷酸钙、硫酸钾各 50〜100克、尿素50克）的土壤埋好、踏实。草把上端覆少量 土，再施入尿素50〜100克或以氮、磷、有机肥比例为1 : 2 : 50的混合肥料与土壤拌勻后回填于草把周围空隙中，踏实，使 穴顶比周围地面略低，呈漏斗状，以利积水。
  最后每穴再浇水 7〜10千克，然后将树盘地面修平，以树干为中心覆以地膜，贴 于地面，四面用土压好封严，并在穴的中心最佳处捅一孔，孔上 压一石块，以利保墒。覆膜面积依树冠大小、贮肥穴的数量而 定。8〜10年生的苹果树覆膜为4平方米，成年大树为6平方米 。
  追肥：覆膜后的施肥灌水都将在穴孔上进行。一般在花后、新 梢停长及采果后3个时期，每穴各追施50〜100克复合肥或尿素,由小孔施人穴中。土壤瘠薄地，在雨季还可以增施一次化肥。土 壤较肥沃的果园，每穴每次追肥50克，肥力低的果园增至100 克。覆膜后至新梢旺盛生长后期，每隔10〜15天浇水一次，每 次每穴3〜5千克，由穴孔浇下。
  若遇雨可少浇或不浇。为防杂 草生长顶破地膜，应在覆膜前喷一次除草剂。覆膜后如有杂草生 长，可在膜上适当压土抑制杂草生长。穴贮肥水加地膜覆盖技术可以局部改善果园土壤的肥水供 应状况，使1/4的根系能够生长在肥水充足而稳定的环境中。 贮肥穴内的草把可怍为肥水的载体，可以改善土壤的通透状 况，增加土壤有机质含量，促发果树新根大量形成，增强了根 系吸收合成能力，树势健壮，产量高，质量好。
  据报道，金冠 苹果穴贮肥水覆膜后，50片新叶鲜重比对照增加14。 5壳，叶 面积增大198。 7平方厘米；单株产量增加17。 3千克，每公顷 增产3 102千克，其中一级果实比对照增加22。 1%。枣树穴贮 肥水后树势增强，平均单果重增加0。
  17克，平均单株增产7。 2 千克。实践证明，穴贮肥水技术简单易行，取材方便，投资少，节 水省肥（一般可节水70%〜80%，省肥30%左右），增产、增质、增效显著。