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炝炒芹菜如何制作？

炝炒芹菜如何制作？

纠*** | 2017-03-09 11:31:09

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x*** |2017-03-09 13:09:09 46 0 评论

原料有芹菜250克。
干辣椒、料酒、花椒、植物油、盐各少许。
做法是①芹菜去叶洗净，切成段。②锅中放油烧热后，放入花椒炝
锅。③放入干辣椒及芹菜段翻炒至九成熟时，加盐、料酒再翻炒几
分钟即可。
功效：芹菜富含碳水化合物和蛋白质，具有健胃、利尿、净血调经、
降血压、镇静等作用，可用于妊娠高血压、头晕头痛、产后抑郁等
症。

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