红椒墨鱼如何制作？

原料有墨鱼肉250克，红甜椒100克。

植物油、淀粉、白糖、鸡精各少许。

做法是①墨鱼治净，切成丝，红甜椒洗净，切成细丝，淀粉加水调

好备用。②炒锅置于火上，加油烧至七成热，将墨鱼丝倒入锅中翻

炒一会儿，再放入红甜椒丝和白糖、鸡精，用调好的淀粉勾芡，翻

炒入味即可。

功效：富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、维生素等营养成分，有

养血滋阴、益胃通气、祛淤止痛的功效，也是治疗妇女贫血、...

原料有墨鱼肉250克，红甜椒100克。

植物油、淀粉、白糖、鸡精各少许。

做法是①墨鱼治净，切成丝，红甜椒洗净，切成细丝，淀粉加水调

好备用。②炒锅置于火上，加油烧至七成热，将墨鱼丝倒入锅中翻

炒一会儿，再放入红甜椒丝和白糖、鸡精，用调好的淀粉勾芡，翻

炒入味即可。

功效：富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、维生素等营养成分，有

养血滋阴、益胃通气、祛淤止痛的功效，也是治疗妇女贫血、血虚

经闭、产后腹痛的良药。