稻田养殖是利用稻与蛙之间的共生互利关系，把种植与养殖有机 结合起来，达到增产增收、保护自然生态的目的。(1)稻田选择一般适合养鱼的稻田，都可以用来养蛙，或发展 稻一鱼一蛙立体开发。具体要求环境安静、水源充足，排灌方便，便 于围栏改造。水质符合淡水养殖用水水质标准，不能有生活污水、农 田废水等污染水源流人。
  (2)稻田准备选好稻田后，要规划布局。通常安排50%〜 70%的面积种植水稻，20%〜30%的面积种植芋头、莲藕、菰或其他 果蔬等经济作物，其余10%〜20%的面积用于建设水沟和坑凼，这 样可以为美国青蛙创造良好的栖息和生活环境。首先要加固田埂，田 埂夯实，在临水的一面垫水泥薄板或倒三合土墙，使之牢固，不易塌 陷；并稍加宽、加高，要求埂面宽度50〜60厘米，高度以能保持大 田蓄水深度10〜15厘米。
  其次是开挖沟、坑。选择进水一角和邻近 角落开挖2〜3个保护坑，坑深40〜50厘米，坑与坑之间开挖沿着堤 埂的水沟相通。在水坑上方搭建荫棚，水面放养水浮莲、绿萍等水生 植物，营造栖息条件，以利美国青蛙的生活、生长。最后做好围栏设 施。简单的围栏可用毛竹片、聚乙烯网片、石棉瓦等材料制作。
  其中 聚乙烯网片造价低廉，建造方便，透水、透风性能好，不易被大风雨 吹倒冲垮，是广大养殖户首选的防逃材料。一般围栏高0。8〜1米, 地下插人10厘米左右，网片用木桩或竹桩支持，网片靠下部镶40厘 米高的黑色塑料膜。稻田的进、出水口安拦蛙栅，采用竹蔑或铁丝网等材料。
  (3)幼蛙放养放养前10〜15天，植好水稻。幼蛙下田时，用 食盐水或高锰酸钾溶液浸洗5〜10分钟。选择规格整齐健壮无病的幼 蛙，一般每亩稻田投放规格30〜50克幼蛙1 000〜2 000只。在放养 美国青蛙的同时，也可放养草鱼、鲤、鲫、泥鳅等鱼类，实现稻一鱼一 蛙综合养殖，一举两得，既为美国青蛙提供鲜活饵料，又可获得一定 数量的鲜鱼。
  (4)管理①饲料与投喂。稻田内虽有一定的饵料生物，但仍无法满足美国 青蛙日渐增大的食物需要，必须人工增投傅料。可采用灯光诱虫或捕 捉，培养蚯蚓、小鱼虾供蛙采食，也可选用投喂人工配合伺料投喂。②田间管理。无公害养蛙的稻田管理，要做好两项技术改进：一 是按照稻田养鱼技术要求施肥，坚持“以施基肥为主，多用有机肥， 少用化肥”的原则。
  一次施肥量不宜太大，施追肥时应选用尿素，而 不宜用碳酸氢铵、氯化铵等对蛙刺激较大的肥料。注意在撒化肥时， 尽量偏离沟坑。二是农药使用准则坚持预防为主、综合防治原则，严 格控制使用化学农药。在一般情况下，稻、蛙共生，可大减少水稻病 害的发生，稻田可少施或不施农药。
  若不得已施药时，也应选择高 效、低毒、低残留农药，如扑虱灵、叶枯灵、稻瘟灵、多菌灵、井冈 霉素等。严禁使用除草剂及高毒、高残留、“三致”（致畸、致癌、致 病变）农药。具体施药时，囤高水位，尽量使药液粘在水稻茎叶上， 减少落人水中的药量。同时采取将稻田围栏成两片，轮流施药的方 法，先将蛙赶拦到稻田一半栖息、活动，另一半施药，几天后交换 进行，可使农药对蛙的危害减小到最低。
  日常管理。平时应注意防 逃、防盗、防止敌害侵入。稻田养蛙防逃和防敌害工作也十分重 要，除在放养前做好可靠的防逃设施外，在养蛙过程中对防逃和敌 害的检查一刻也不能松懈，发现围栏破损或田埂漏洞应及时修补。 对严重危害蛙类的敌害，如蛇、鼠、鸟类等要做好防范措施，稻田 上空架设防鸟网，一旦发现及时捕杀或驱赶。
  此外，要做好稻田排 灌工作，保持大田水深2〜10厘米，水质要清新，防止邻近农田的 化肥、农药水流入。晒田时，土壤保持湿润，做好防暑和防洪 工作。