1.促进脂肪合成
①促进脂肪细胞中的葡萄糖转变成6-磷酸葡萄糖，进一步生成乙酰辅酶A和还原型辅酶I，增加合成脂肪酸的原料；
②促进糖氧化过程中生成的3-磷酸甘油醛转变成 增加A-磷酸甘油，抑制脂酰辅酶A氧化，利于合成脂肪。
2.抑制脂肪组织释放脂肪酸
①通过降低cAMP的浓度，抑制脂肪酶活性，减慢脂肪的分解速度；
②促进脂肪酶的酯化作用：促进脂肪组织利用A-磷酸甘油，使脂肪酶的酯化作用增加；
③促进脂肪组织从血中摄取脂肪：可以增加脂蛋白酶的活性，使血浆脂蛋白中的脂肪水解生成的脂肪酸进入脂肪细胞内再酯化贮存；
④减少酮体的生成：使肝脏线粒体生成的酮体迅速透过肝细胞膜进入血液，运送到肝外组织而被利用；
⑤促进胆固醇的合成：胰岛素可以增强胆固醇合成过程中的限速酶B-羟-B-甲基戊二酰CoA（HMG-CoA）还原酶的活性，使胆固醇合成增加。
