脂肪由什么组成？

脂肪由甘油和脂肪酸组成，脂肪 酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸, 某些不饱和脂肪酸人体不能合成，称 为必需脂肪酸，需要从食物中获取， 特别是亚油酸、亚麻酸，为体内最重 要的必需脂肪酸。食物中的必需脂肪 酸对孕妈妈来说非常重要，它是人体 能量的主要来源。人体的生理活动， 如消化、循环、组织合成、细胞代谢、 维持体温、肌肉活动等都需要能量。 脂肪还是人体组织细胞的重要组成部 分，如细胞膜、神经组织、激素...

脂肪由甘油和脂肪酸组成，脂肪 酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸, 某些不饱和脂肪酸人体不能合成，称 为必需脂肪酸，需要从食物中获取， 特别是亚油酸、亚麻酸，为体内最重 要的必需脂肪酸。食物中的必需脂肪 酸对孕妈妈来说非常重要，它是人体 能量的主要来源。人体的生理活动， 如消化、循环、组织合成、细胞代谢、 维持体温、肌肉活动等都需要能量。 脂肪还是人体组织细胞的重要组成部 分，如细胞膜、神经组织、激素等都 含有必需脂肪酸。缺乏脂肪会影响宝宝的体重，影 响大脑和神经系统的发育，摄人过多 则会导致孕妈妈和新生儿肥胖。